Nya smaker vid Stureplan!
Landbyska Verket har tagit plats på Birger Jarlsgatan 22, i den anrika fastighet som gett restaurangen dess namn. Ambitionen är att skapa ett modernt vardagsrum vid Stureplan – en plats där gäster gärna börjar kvällen med några mindre rätter och stannar kvar över ett glas vin eller en cocktail.
Menyn är uppbyggd kring rätter avsedda att delas, med influenser från södra Europa och det moderna internationella restaurangköket. Här samsas råbiff, tonfisktartar, burrata och halstrade kammusslor med större huvudrätter som torskrygg, grillad ryggbiff och en vegetarisk fregola i risottostil. Köket arbetar tydligt efter säsong och låter råvarorna stå i centrum snarare än att hålla sig till ett enskilt nationellt kök.
Lokalen kombinerar historisk elegans med en samtida känsla. Tempot stiger under kvällen när baren fylls och restaurangen blir en naturlig mötesplats för afterwork, dejter och middagar med vänner. Det är ett ställe där atmosfären är minst lika viktig som maten och där kvällen gärna får fortsätta långt efter att tallrikarna dukats av.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-978897