Närodlat och lyxigt
En av Gotlands finaste restaurangupplevelser väntar ute i spenaten några kilometer söder om Visby. Lilla Bjers Gårdskrog med tillhörande butik är ett mecka för alla som uppskattar högklassig gastronomi baserad på sprattlande färska ekologiska råvaror.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför går jag hit? Grön oas full av råvarukärlek, för ekomedvetna gourmeter.
Pris:
800 kr (dyrare).
Lunch 800 kr (dyrare).
Typiska maträtter: Meny à tre eller fem rätter, som ändras dagligen beroende på råvaror och humör.
Bra att veta: Kvällstid serveras endast fasta menyer.
Lokal:
Mellanstor
Ekologiskt tänk: Ja, verkligen. 90% av råvarorna är ekologiska och det mesta kommer direkt från gårdens egna odlingar.
Vad tycker andra? Har förärats priset "Årets hållbara gastronomi" av White Guide år 2014, 2015 och 2016.
Kök:
Crossover
,
Fokus på grönt
Vin och dryck: Fokus på naturviner och drycker från småskaliga producenter.
Antal sittplatser: 50
Familjerestaurang: Ja.
Lunch: En varmrätt plus soppa, sallader och smörgåsar.
En sak till: Grupper om minst tio personer kan köpa helkvällspaketet ”Green Table” med guidad tur i trädgården och middag i växthuset.
Kontaktuppgifter
Telefon
0498-652440
Öppettider
Öppet
mån–ons
–
tor–lör
17:00 – 23:30
sön
11:30 – 14:00
Om du gillar Lilla Bjers Gårdskrog kanske du också gillar...
