Pinfärskt kinesiskt
I en källare mitt i Stockholms Chinatown på Luntmakargatan lagas autentisk vegetarisk kinesisk mat med inspiration från Taiwan och Sichuan.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Lao Wai? Kryddiga och fräscha wokrätter som motbevisar alla fördomar om såväl kinesisk som vegansk mat.
Pris:
210 kr (medel).
Lunch 100 kr (medel).
Typiska maträtter: Sichuankryddad sojakyckling med molnöronsvamp. Rökt tofu med taro, shiitake och vitlöksskott.
Bra att veta: Endast vegetariskt.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Inget kött = mindre klimatpåverkan.
Vin och dryck: Litet urval vin och öl, plus flera sorters te och hemgjord sojamjölk.
Antal sittplatser: 30
Lunch: Dagens lunch serveras mellan kl. 11.00 och 14.00.
En sak till: Med fördel beställer sällskapet gemensamt in några rätter att dela på.
Tags:
Vardagsmiddag
På Lao Wai räknas konservburkar, mikrovågsugnar och natriumglutamat som oacceptabla fuskvägar – här står äktheten och fräschören i första rummet. Alla rätter är helt veganska och wokas på beställning bakom en rödlackad halvvägg i den avskalade, skolmatsalsliknande lokalen. Basen är färska ingredienser som shiitakesvamp, vattenspenat, kinakål, nötter och salladslök som blandas med sojabitar och tofu för att mätta proteinsuget. Rostad chili, vitlök, ingefära och andra kryddstarka smaksättare toppar anrättningarna, som mättar och gläder även den mest inbitne köttätare.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-6737800
Öppettider
Stängt
mån–lör
17:00 – 22:00
Om du gillar Lao Wai kanske du också gillar...
