Om jag säger kinesiskt, avsmakningsteman och hemlagat från grunden! Vad säger ni då?
Ingers kitchen, ett välkänt namn för den som arbetat runt Östermalm på grund av dess populära luncher. Idag serverar de lunch, middag men även kinesisk avsmakning med veckovisteman och dryckespaket, något de påstås vara först i världen med. Här får du i dig högklassig nylagad mat i lugn och avslappnad miljö, med endast lokala och särskilt utvalda råvaror. Maten är dessutom hälsosam med mindre olja, socker och inga tillsatta smakförstärkare eller MSG.
Varför ska jag välja Ingers kitchen? Du vill ha samma nivå på råvarorna som om du handlat dem själv från saluhallen, men behöver en kinesisk expert för att få till anrättningen!
Pris:
Middag 255-395 kr ($$)
Typiska maträtter: Haixian doufubao: wokade rödräkor, bläckfisk, musslor och tofu i doubanjiang och söt chilisås. Serveras med ris. Mapo doufu: tofu, svensk nötfärs och färsk salladslök med soja, doubanjiang och Sichuanpeppar. Xiangla Feiniu: wokad entrecote med torkade chili, hemgjord chilisås, ostronsås, ingefära, vitlök och purjolök i doubanjiang. Gongbao jiding: svensk kycklinglårfilé med torkad röd chili, Sichuanpeppar, vitlök, ingefära, salladslök, sojasås, ostronsås, vinäger och rostade jordnötter.
Bra att veta: Boka bord via Whatsapp gruppen, ”Ingers Kitchen Avsmakning tema”.
Lokal:
Liten, trångt och mysigt
Ekologiskt tänk: Endast lokala och noggrant utvalda råvaror!
Vad tycker Google? Betyg 4.7 av 5.
Extra information: Kalendern för avsmaknings teman finns på hemsidan!
Antal sittplatser: 40
Inredningsdesign: Karmstolar
En sak till: De tillverkar sin egna grund chilisås som tar nästan 3-5 månader att göra.
Kontaktuppgifter
Telefon
073-5019888
Öppettider
Stängt
tis–tor
11:00 – 14:00
fre
18:00 – 22:00
lör
18:00 – 22:00
Om du gillar Ingers kitchen kanske du också gillar...
