Stockholms bästa julbord

Operakällaren - 1 795 kr

Ett av stans mest eleganta julbord dukas traditionsenligt upp i Matsalen. Vacker restaurangmiljö där alla de exklusiva råvarorna och juldelikatesserna återﬁnns, alltsammans signerat nya kökschefen Emanuel Tärnqvist. Utöver buffén kan du även avnjuta bordsserverade delikatesser som löjrom och stockfisk.

Gamla Riksarkivet - 895 kr till 1495 kr

Förra årets upplaga av Gamla Riksarkivets julbord med Niklas Esktedt firande 10-årsjubileum. Efter 10 framgångsrika år fortsätter traditionen nu in i sitt andra decennium.

La Botanica - 500 kr till 780 kr

Kanske Sveriges största julbord?
Buffalo wings, Hjortstek eller vårrullar? Här finns garanterar något för alla!

Kallskuret
Caesarsill, Vitlökssill, Ginsill, Inlagd sill, Senapssill, Inlagd stekt strömming,
Kallrökt lax, Inkokt lax, Varmrökt lax, Najad lax, Ägghalva med stenbitsrom,
Ägg med skagen, Rökta räkor, Färska räkor, Rödbetssallad, Skagenröra,
Kräftstjärtsröra, Hovmästarsås, Patéer, Pastejtårta, Rökt renstek, Kalvsylta,
Pressylta, Älgkorv, Munsökorv.
Tranchering
Olika sorter av pizza, även vegetariska.
Julkryddad biff, Helgrillad kyckling, Hjortstek, Lammfiol, Rökt renhjärta,
Julskinka, Short Ribs, Pepparsås, Cumberlandsås, Rödvinssås.
Varma rätter
Köttbullar, Viltköttbullar, Prinskorv, Janssons Frestelse.
Asian Cuisine
Thai Wok, Färska vårrullar, Räkchips, Friterade vårrullar, Makirullar.
Deli Frescas
Mortadella, Salami Milano, Salami Napoli, Marinerade oliver,
Marinerade tomater, Marinerade champinjoner, Kronärtskockhjärtan,
Marinerad paprika.
Efterrätter
Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor,
Pannacotta i olika smaker.
Helado & Dulces
Godissorter.
Mjukglass – Vanilj och Jordgubb med tillbehör som strössel och såser.

Surfers - 695 kr.

Christmas in Chinatown. Utvalda rätter, skapade med inspiration från Kinas rika matkultur.

Gamla skolan maodou
Sichuanpeppar och chili.
Tre skatter
Tre apitretande snacks.
Lyckobringande räkbollar
Kyckling, räkor, vitlök och koriander.
Tändstickspotatis
Rödlök, koriander och jordnötter.
Lotus i rödolja
Chili och sichuanpeppar.
Fem kryddors revbensspjäll
Med kanel och stjärnanis.
Biang Biang nudlar
Handdragna nudlar med kumminlamm.
Wokat grönt
Vitlöksdoftande gröna grönsaker.
Höstens larou
Lagrat sidfläsk, spetskål och laoganma.
Harmonisk tofu
Ångad med svarta jästa bönor.
DESSERT
En kula hemgjord glass
Dagens smak.

Ulvsunda slott - 895 kr

Julbordet på Ulfsunda Slott är ett klassiskt svenskt julbord med en elegant twist — de kombinerar traditionella svenska julsmaker med inslag från det franska köket.
Serveringen består förslagsvid av sju ”turer”, där varje sittning bjuder på nya smaker att upptäcka — från inlagd sill och rökta delikatesser, till varmrätter, ostar och ett generöst dessert-/gottebord.
Men julbordet är inte bara mat — det är en helhetsupplevelse i slottsmiljö!

Tak - Pris 695 kr - 995 kr.

Upplev ett julbord där nordiskt möter japanskt. Menyn bjuder på fem serveringar – från sushi och kalla rätter till risrätter, varmrätter och dessert – med smaker som förenar vinterns nordiska råvaror med japansk elegans. Glöggmingel i baren 30 minuter före sittning ingår.

Grand Hotel Verandan - 995 kr.

Julbordet på Verandan serveras i Grand Hôtels ljusa restaurang med utsikt över vattnet och Kungliga slottet. Lokalen är elegant men avslappnad, med stora fönster som släpper in mycket ljus och ger en öppen känsla.

Själva julbordet är klassiskt svenskt och upplagt som buffé. Här finns flera sorters sill, lax, kallskuret, patéer och småvarmt med bland annat köttbullar, prinskorv och ribbensstek. Det finns även ett stort dessertbord med traditionella bakverk, godis och ostar.

Lux dag för dag - 595 kr till 950 kr

Välkommen in i värmen vid Mälarens strand till ett julbord i traditionell anda. Personal har på Lux bidragit till julbordet genom att plocka bär, frukt, svamp och örter. Henrik Norström, Daniel Frick och deras jaktlag har sett till att det finns egenjagat vilt till julbordet.

SILL, STRÖMMING OCH LAX
Nykokt kulpotatis
Lagrad hårdost
Gravad strömming med sikrom
Sill med grön chili, krasse och lime
Senapssill
Saffransssill med rosépeppar
Sill med havtorn, kanel och dill
Sill med lingon, stjärnanis och kryddpeppar
Citron- och timutpepparsill
Enbär, apelsin- och dragonkryddad sill
Fläder- och fänkålssill
Husets varmrökta regnbågslax
Kallrökt lax
Dillgravad lax
Pressgurka
Dillkryddad söt senapssås
Rapsmajonnäs
Gräddfil, rödlök och kapris
Svampbuljong med syltad svamp och rotfrukter

KALLSKURET: KORVAR, TERRIN, PASTEJ OCH ÄGGRÄTT
Lux kycklingleverpastej
Dovhjortstek med grönpeppar
Krydd- och senapsrostad skinka
Rökt hjortstek
Gröna enbärskryddade vildsvinskorvar
Sellerisallad med rostade valnötter
Saltad gurka
Krispig spetskålssallad med yuzu- och sesamdressing
Ingefärskryddad rödkålssallad med apelsin
Grönkålssallad med pepparrot, äpple och kålrabbi
Syltad svamp
Rökt Munsökorv
Ägghalvor med anjoviskräm, forellrom och kavring

KÖTTBULLAR, SKINKA OCH JANSSON
Viltköttbullar
Julkryddade prinskorvar
Rödkålsslaw med äppelcidervinäger och senapskorn
Mörstekt fläsksida med stjärnanis, honung och soja
Gulbetor med kapris, pepparrot och brynt smör
Nygräddad Janssons frestelse
Sirapsrostad kål och smörad kålbuljong
Rosmarinrostad jordärtskocka och äpple
Husets senap

LAGRAD OST, BRÖD OCH MARMELAD
Dessertostar, Arla Unika
Lux plommonmarmelad
Druvor
Fänkålsknäckebröd
Kavring
Danskt rågbröd

CHOKLAD, JULDESSERTER OCH GODIS
Chokladkräm med aprikos och karamelliserade nötter
Vaniljkryddat ris med ananaskompott och stjärnanis
Lux ostkaka med hallonsylt och vispgrädde
Vit choklad- och saffranstryffel
Mintchokladpralin
Falsk chokladtoscatårta med rostad kokos
Pepparkakscupcakes med lingonfrosting
Sticky toffee pudding med salt kolasås
Chokladbräck med tranbär och pistage
Bärmarmelad med socker
Banan- och dadelkaka med kardemumma
Apelsinsallad
Polkagrisar
Mintkarameller, Skumtomtar
Fransk nougat

Trattorian - 695 kr till 995 kr

Ambitiöst italienskt julbord där blandningen av svenskt och sydeuropeiskt skapar en ny upplevelse. Här finns bland annat tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier samt veganska och vegetariska alternativ som gör detta till ett av Stockholms mest genuina juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska matäventyr!

Jesper Taube & Maria Svensson 795 kr

Krögaren Jesper Taube och Maria Svensson serverar ett traditionellt julbord med mångas favoriter såsom lerpottasill, kalvsylta och Jespers goda Jansons frestelse finns presenterade ombord på M/S Waxholm III. Julbordskryssningen på M/S Waxholm III tar mellan 2,5-3h, beroende på lunch- eller middagskryssning.

IKEA - 199 kr till 299 kr, barn 59 kr

Njut av de traditionella smakerna av Janssons frestelse, sill och saftiga köttbullar. I år återkommer flera populära rätter på julbordet efter önskemål från kunder. Som vanligt finns det även ett gott utbud av vegetariska rätter som plantbullar, grönsakskorv och cheesecake med tångkorn, och flera goda efterrätter!