En tuff pub i lyxförpackning
The Dirty Yankee burger, Eton Mess och kanadensisk ale bryggd med kakao. Frantzéns bakficka är en ambitiös gastropub med förstklassiga råvaror och stor kärlek till öl. Björn Frantzén har sålt restaurangen 21 augusti 2019. Mer info kommer.
Öppettider och meny kan ändras på kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja The Flying Elk? Pubmat de luxe tillagad under mästaren Björn Frantzéns vakande öga. Och ölsortimentet... himmel.
Pris:
310 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: BLT-sandwich med knaperstekt långkokt sidfläsk och bakade tomater. Konfiterat och friterat lammlägg med chili-mac-'n'-cheese.
Bra att veta: Barnanpassad meny finns.
Lokal:
Mellanstor
Vad tycker andra? Betyg 5 av 10 (mat) i Di Weekend jan -20
Kök:
Amerika
Vin och dryck: Bara det faktum att stället har en uttalad ”ölfilosofi” säger ett och annat. Men det finns vin också.
Extra information: Björn Frantzén har sålt restaurangen 21 augusti 2019. Mer info kommer.
Antal sittplatser: 80
En sak till: Lunch på helgerna.
Termen ”proper pub grub” leder kanske tankarna till fettdrypande bukfylla nedsköljd med stora klunkar lager medan bordsgrannen ropar "Oi! Bloody hell!". På The Flying Elk är dock maten av helt annan kaliber, men vurmen för den engelska pubtraditionen syns tydligt – på matsedeln samsas fish & chips (i lyxvariant) med mer ståndsmässiga anrättningar som smörstekt pärlhöna. Ölutbudet är därtill ett av Stockholms absolut mest välsorterade, med flaskor och fat från hela världen presenterade med kunskap och omsorg.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-208583
Öppettider
Stängt
tis–tor
16:00 – 23:00
fre–lör
16:00 – 00:00
Om du gillar The Flying Elk kanske du också gillar...
