Ouppfostrad charm i tiden
En trendig trend bland trendiga Stockholmskrogar just nu är det medvetet slarviga, det konstruerat oborstade, det tillkämpat avslappnade. En minutiöst uttänkt image där allt från möblemang till dryckesval ska förmedla känslan av "hoppsan, äh vad fan, skit samma, nä nu jävlar kör vi på och ser vad som händer". De trendiga sköna kocksnubbarna som rider på trenden har glimten i ögat och gillar att "göra saker på sitt eget sätt" och "inte följa några regler", och lockar ett troget följe av twittrande innerstadsbor som trots bostadsrätten och reklamjobbet inte riktigt släppt rockstjärnedrömmen. På Punk Royale serveras piggvaren, anklevern och kalvfärsen tillsammans med tipskuponger, plasthandskar, råttfällor, fimpar och lego – och mitt bland alla knasigheterna sitter smakerna precis som de ska. Helt i linje med den konceptuella slafsigheten saknar hemsidan uppgifter om såväl meny som öppettider och adress. Förresten, nämnde vi ordet trendigt?
Om du gillar Punk Royale kanske du också gillar...
