Stockholmskväll på italienska
"Ät gott, skratta ofta, älska mycket" är ledorden för Paolo Robertos storsatsning på plan 4 i Åhlénshuset. Här finns pizza, pasta, kött, fisk, bröd, glass och kaffe i vardagsitaliensk stil.
Varför går jag hit? Syditalienskt för hela familjen i stans absoluta centrum.
Pris:
220 kr (medel).
Lunch 130 kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Pizza Diavola med San Marzano-tomater, Fior di Latte, stark salami och basilika. Marinerade lammracks med rosmarin, vitlök & siciliansk aubergineröra. Ugnsgrillad lax med apelsin- och fänkålssallad.
Bra att veta: Här serveras den genuina (och just nu väldigt trendiga) napolitanska pizzan.
Kök:
Italienskt
Vin och dryck: Kortfattad men italiensk vinlista.
Extra information: Den stora takterrassen är trevlig att hänga på under sommaren.
En sak till: De flesta i personalstyrkan är rekryterade direkt från Italien.
Tags:
Lunch Vardagsmiddag
Mycket vatten har flutit under broarna sedan Paolo Roberto bar epitetet "Kungen av Kungsan" och var landets mest ökända ungdomsbrottsling. Numera är han mjuktuff och folkkär och mest känd som kokboksförfattare och matlagningsprofil. När han ger sig in i restaurangsvängen är hans italienska kokkonst givetvis "sann" och "äkta" och rätterna tillagade "som man gjort i generationer". Den 450 kvadratmeter stora restaurangen rymmer pizzeria, spaghetteria, deli/brödbutik, gelateria, espressobar och inte minst en utomhusterrass.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-828284
Öppettider
Stängt
mån–fre
10:00 – 21:00
lör–sön
11:00 – 19:00
Om du gillar Pane Fresco kanske du också gillar...
