Ny stjärna på himlavalvet
Det något oblyga namnet betyder "stjärna" på franska, och nog kan man misstänka att Jonas Lagerström och Danny Falkeman siktar på att reta smaklökarna hos vissa guideboksinspektörer. Jonas har varit medlem i Svenska kocklandslaget och jobbat på både The Fat Duck i London och Noma i Köpenhamn, medan Danny har meriter från bl.a. Gaggan i Bangkok. Deras nyöppnade krog utlovar en personlig och unik upplevelse med mycket action i matsalen – "som en föreställning man köper biljett till" enligt dem själva. Smakerna i den helkomponerade 18-rättersmenyn hämtar inspiration från såväl Norden som Frankrike och Asien.
Kontaktuppgifter
Telefon
08-101070